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料理 - ペイ太、投げ釣り修行中。 in 関西

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こんばんは~。ペイ太です(^^)

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先日、釣った初タマミはビッグNARAにお持ち込みし、500円でさばいて貰いました(*‘∀‘)初めて持ち込んだので緊張しました。

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お皿も持っていったので、大葉などの飾りつけも全てしてくれました。500円でこんだけしてくれたら大満足です(泣)


そして、タマミはこんな感じで食べました。

初挑戦の料理ばかりですが、、、



潮汁もどき、

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兜焼きもどき、、、

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他いろいろ、、、

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まぁ、相変わらず見た目はあれですが美味しかったですよ(;'∀')


冷凍庫にまだタマミンが眠っております、、、

ついでに、TURI HACKがウツボ料理についての記事書いてたので勝手にペタッとしときます。

http://tsurihack.com/693 

ウツボ料理と言えばもちろんジン太師匠!

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2017/08/02(水) 22:38 | コメント:2 |
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こんばんは~。ペイ太です。


先日、Hさんより頂いたキスは天ぷらに致しました~。


Hさんにキスの裁きかたを教えて頂き必死こいて頑張りました!


そして、こんな感じに仕上がりました(^^)



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まぁ見た目は相変わらずですが美味しかったですよ( ̄▽ ̄)ノ


Hさんありがとうございます!


それと、ジン太師匠が釣り上げたタマミはこんな感じに召し上がられたようです♪

タマミのづけサラダ

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タマミの昆布巻き

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他にも美味しそうな料理の数々です(´▽`)



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しばらくは、タマミ尽くしですな(≧▽≦)!!



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2017/05/17(水) 23:06 | コメント:0 |
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こんばんは~。ペイ太です(^^)


最近、料理ブログをUPしないのを見透かされてか、


先日、S崎さんから70センチのスズキをお土産にと分けて頂き料理ブログ楽しみにしてるわ!と嬉しいお言葉を頂きました。


なので今回は気合いの入りようが半端ないです!



月曜仕事帰りに、スーパーで携帯片手に1時間かけ食材探し~


帰ってきて妻に、そんなに買ってきて!!と言われつつ頑張ります(;'∀')


そして、クックパッド見ながらいつも通りあたふたしながら料理しました。


今回は、ペイ太家のオーブンを使用します。


ニンニク、30パーセントオフのアサリ、ジャガイモ、トマト、エリンギ、オリーブ油、白ワイン、をスズキの頭と尻尾おとした奴にぶっこみました。あ、あとパセリの代わりにパクチーも、、、




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そして、オーブンで焼きます。




半時間程して出来上がり~(*‘∀‘)



こんな感じです(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)



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これがのるサイズのお皿がなかったのでオーブンの天板のまま提供


盛り付けはさておきなかなかいい感じ❔


妻も子もこれにはかなり期待してくれてます。



さて、お味ですが、、、


苦っ!なんやこれ汗


しばらく考えパクチーか。てかパクチーってなんやねん。スーパーで適当に良さそうな葉っぱ選んだのが失敗でした。


しかし、なぜか妻は美味しいと食べてたのでまたこれが不思議です。


ペイ太の遺伝子は受け付けませんでした。


とりあえず、パクチー被害少ないところを食べます。



うーん。スズキ味薄い。


てか、味ないわこれ!


あかんわ!


アサリ食べようとするも、


干からびてて食べにくいわ!




お口直しに、トマトジャガイモエリンギを食べます。これめっちゃ美味しい!最高!


スズキ3割アサリ1割トマトジャガイモエリンギ6割の割合で食べてきます。



まぁ、ちょっと失敗に終わりましたが妻子は美味しいと言って全部食べてくれました(;・∀・)


料理ブログサボらずまた


また頑張りまっす!


元ネタ↓↓

https://cookpad.com/recipe/4280405 




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2017/03/16(木) 19:33 | コメント:6 |

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こんばんは~。ペイ太です(^^)



本日は、ジン太師匠と


フィッシングショー大阪


に行って参りました(^^)/


最高に楽しく、終始テンション上がりっぱなしのペイ太でしたが詳細はまた後日あぷします。


今回は久しぶりの料理ネタです。


先日釣ったイトヨリダイとガシラは酒蒸しにして美味しく❔頂きました~♪


酒蒸し初挑戦のペイ太の仕上がりは


こんな感じです(ドヤ!!)


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盛り付けが、、、(泣)



しかも、さっそく妻からこれ生じゃないのと言われやり直しです。


まさかの酒蒸し、、、ちょっと失敗気味でした。


まぁまたリベンジ致します。


あっ!それとジン太師匠が釣った魚は、

ヘダイとカワハギの刺身、カワハギ鍋。イラのあんかけ。にされ美味しくただかれたみたいです(≧▽≦)

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流石です!!



料理もなかなか難しいです。


また、頑張ります(;´∀`)

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2017/02/05(日) 20:26 | コメント:0 |

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こんばんは~。ペイ太です(^^)

先日、釣ったタケノコメバル、ガシラは姿煮にしました~。



本当は、酒蒸しに初挑戦したかったのですが、色々あって断念(;'∀')


こんな感じです。(タケノコメバルは写真撮り忘れました汗)


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2017/01/20(金) 21:02 | コメント:2 |
プロフィール

ペイ太

Author:ペイ太
在住:奈良県
年齢:28歳


投げ釣り一筋
知識も浅くまだまだ未熟者ですが、釣りは大好きです。
宜しくお願いします(^^)

自己記録
チヌ50.5センチ(境水道2016.8.17)          キビレ41センチ(紀ノ川)スズキ81センチ(島根2016.12.20)         真鯛41センチ(桜島2016.12.1)           レンコダイ35センチ(隠岐の島2015.8.30)    へダイ47センチ(和歌山)             コロダイ54センチ(印南2015.11.19)         キス28センチ(淡路島 南淡 2016.4.3)     マコガレイ26センチ(能登島 2017.2.18)     イシガレイ49センチ(境水道2016.12.20)     ヒラメ26センチ(岬町2016.11.20)          アイナメ40センチ(鳴門 岡崎2016.2.28)      カワハギ26センチ(串本 2016.4.29)      マゴチ43センチ(隠岐の島2015.8.30)       ニベ40センチ(煙樹ヶ浜2015.5.8)          メンドリ26センチ(御坊2015.11.19)         イラ42センチ(桜島2016.12.1)            イトフエフキ21.5センチ(御坊2015.11.4)     ガシラ23センチ(引本2015.5.19)           タケノコメバル37.5センチ(鳴門2017.1.14)   キジハタ29センチ(中紀2016.8.23)         ガッチョ15センチ(淡路島 南淡 2016.4.3)   イサキ38センチ(印南2016.6.13)          エソ33センチ(和歌山)   ハモ125オーバー(和歌山)
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